Resep Membuat Kue Lumpur Susu Yang Enak


Dari banyak macam kue lumpur, salah satu diantara kue lumpur yang popular yakni kue lumpur susu. Kue lumpur yang dipadukan dengan susu juga akan semakin istimewa. Kue lumpur begitu cocok di jadikan camilan untuk keluarga terkasih dirumah maupun bekal buah hati ke sekolah. Bahan utama untuk resep membuat kue lumpur susu adalah 25 gr susu bubuk, 150 gr tepung terigu, 250 gr kentang, 300 ml susu cair, 2 butir telur ayam, 100 gr margarin, 150 gr gula pasir, dan juga bubuk vanili seperlunya. Untuk bahan taburan kelapa muda serta kismis seperlunya. Cara membuat kue lumpur susu yang enak, lembut. Sediakan perlengkapan untuk mengukus. Lalu  kukus kentang yang sudah anda sediakan sampai matang. Bila sudah, silakan haluskan.


Kemudian, sediakan wadah. Lalu campur beberapa bahan seperti tepung terigu, susu bubuk, gula pasir serta kentang yang sudah anda haluskan barusan dalam wadah itu. Lalu aduk-aduk semua bahan itu sampai tercampur rata. Ambillah telur ayam yang sudah anda sediakan, lalu aduk perlahan. Bila anda memakai mixer, manfaatkanlah kecepatan rendah. Kemudian, masukkan susu cair kedalam adonan. Lalu kocok kembali adonan. Setelah itu masukkan vanili serta margarin. Lalu aduk-aduk sampai rata. Bila sudah, silakan sisihkan terlebih dulu. Ambillah cetakan kue lumpur. Lalu oleskan cetakan kue lumpur itu dengan memakai minyak goreng.

Langkah membuat kue lumpur susu yang enak. Panasi cetakan yang sudah diolesi dengan memakai minyak goreng itu. Sesudah panas, silakan tuang adonan yang sudah anda buat kedalam cetakan sejumlah 3/4 dari tinggi cetakan. Panggang adonan sampai 1/2 matang. Jika adonan 1/2 matang, taburkan kismis serta kelapa muda yang sudah anda sediakan. Lalu panggang kembali hingga betul-betul matang atau sampai sisi bawah kue berwarna kecoklatan. Bila sudah matang, silakan angkat serta hidangkan pada tempat saji yang sudah anda sediakan terlebih dulu. Panggang adonan kue lumpur sampai semuanya adonan betul-betul habis. Hidangkan kue lumpur susu ini di tengah - tengah keluarga terkasih. Nikmati kelezatan kue yang satu ini dengan keluarga dirumah. Supaya merasa lebih nikmat, anda dapat memakannya dengan secangkir teh hangat.